小寒轻暖 年味渐浓

　　小寒轻暖 年味渐浓

　　2022年12月22日—2023年2月28日，第二十七届昆明梅花节在黑龙潭公园开幕。

　　1月5日23点04分，小寒。

　　“结束晨装破小寒，跨鞍聊得散疲顽。行冲薄薄轻轻雾，看放重重叠叠山。……”（宋·范成大《早发竹下》）

　　小寒，踏雪寻梅的时令。

　　小寒节气名字的由来，《月令七十二候集解》中是这样解释的：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。”

　　“小寒大寒，冻成一团。”小寒时节，太阳直射点还在南半球，北半球的热量仍处散失状态，白天吸收的热量少于夜晚释放的热量，气温持续降低，于小寒、大寒之际降到极致。

　　根据我国长期以来的气象记录，北方地区，小寒节气比大寒节气更冷，有“小寒胜大寒，常见不稀罕”的说法；但对于南方部分地区，全年最低气温还是会出现在大寒节气内。

　　“小寒寒，惊蛰暖；小寒暖，倒春寒。”“小寒暖，立春雪。”“小寒不寒，清明泥潭。”“三九四九不下雪，五九六九旱还接。”……这些谚语的总体意思是，只有小寒、大寒“冻透了”，来年开春后才能顺利回暖。然而，营口的小寒非但不寒，还无风无雪，令人对今春会有哪些“不按常理出牌”的气候变化心存疑惑。

　　中国古代将小寒分为三候：“一候，雁北乡；二候，鹊始巢；三候，雉始鸲。”“雁北乡”的“乡”又写作“向”，趋向的意思。大雁是一种顺应阴阳变化而迁移的候鸟，小寒前5天，阳气开始萌动，敏感的大雁开始想念北方的故乡，打算迁移了。“鹊始巢”是说小寒又5天时，喜鹊感觉到阳气有所增加而衔草筑巢，准备繁殖后代。“雉始腌”的“雉”指野鸡，“鸲”（gòu），鸣叫的意思。小寒后5天，雉鸠雌雄同鸣，开始求偶。诚如古人云“禽鸟得气之先”，鸟类在感知阴阳之气流转方面，有着人类难以企及的天赋。

　　“小寒大寒，准备过年。”小寒携手腊月一同到来，春节越来越近。

　　腊月，农历岁末十二月的别称。农历十二月为啥叫腊月？在网上最先看到的说法是：这一时段，天气干燥少雨，吹着寒冷的偏北风，最适合制作和风干腊味，所以称“腊月”。“腊”字的本义是“干肉”，也指把肉类用盐或酱腌渍后，再挂到通风处风干的食物处理方法。早在《周礼》《周易》等著作中，就有关于“肉甫”和“腊味”的记载云云。

　　令笔者心生疑问的是：腊肉不是小雪时令就开始腌制了吗？怎么到了小寒，又展开了“第二轮进攻”？

　　查阅另一份资料，给出的答案更让人信服——

　　临近春节的十二月称为“腊月”，古时也称“蜡月”。这称谓与季候没太多关系，主要是以岁时之祭祀有关。所谓“腊”，本为岁终的祭名。东汉泰山太守应劲所著《风俗通义》中这样解释：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周用大蜡，汉改为腊。腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也。或曰：腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”主要意思是，之所以把十二月叫腊月，是因为古时候这个月，是要用猎取的禽兽之肉祭拜祖先的。

　　的确，腊月下旬，几乎每天都有与祭祀相关的民俗活动——

　　“腊月十五，赶庙会。”有些地方腊月十五会有庙会，相传这一天是拜玉帝、求平安的日子。

　　腊月二十三，北方地区称为“小年”，是民间送灶神上天“汇报工作”的日子；南方地区则在腊月二十四祭灶。

　　“腊月二十五，吃豆腐，贴窗户。”吃豆腐相当于“吃福”，同时也是“接福”的一天，写福字、贴窗花都可以走起。不少地方还流传着玉皇大帝于这一天下界察访人间善恶，以定来年祸福的说法，故有“接玉皇”的习俗。北京人把这一天叫“稽善恶”，说神仙下界“视察”之日，人们都要言行谨慎，唯恐被神仙“稽查”到什么。

　　“腊月二十九，祭祖蒸馍要打酒。”有的地方甚至要在户外焚香，上坟祭祖。

　　“始梅花，终楝花，凡二十四番花信风。”（南北朝·《荆楚岁时记》）所谓花信风，就是某种花、某个方向的风，在某个时节应期而至。花信风始于小寒，终于谷雨，涵盖了从隆冬到盛春的8个节气。二十四番花信风中，小寒有三候，一候梅花，二候山茶，三候水仙。梅花欢喜漫天雪，姹紫嫣红笑寒风，最得文人雅士欢心，被称作“第一美人”。山茶隆冬盛开，花期漫长，颇有越挫越勇的风骨，明末清初文学家、戏剧家李渔赞其“具松柏之骨，挟桃李之姿。”水仙花飘逸出尘，北宋著名文学家、书法家黄庭坚称之“凌波仙子”。

　　花事记载时光，岁月因此含香。

　　梅花、山茶、水仙娇艳如斯，直令我“凡心大动”，很想一一买来，置于室中了。

　　记者：隋春波